Fırında Hindi Tarifi ?

fırın hindi

FIRIN HİNDİ İÇİNDEKİLER GRAMAJ ( GR ) HİNDİ ETİ 120 İÇ PİLAV 80 SIVI YAĞ 5 SALÇA 5 TOPLAM 210        YAPILIŞI: Bütün halindeki hindiler yıkanır, haşlanır. Haşlandıktan sonra suyu süzülen hindiler tepsiye alınır. Salça ve yağ karışımı hindilerin üzerine sürülür. Hazırlanmış olan hindiler fırına verilerek pişirir. İç pilav …

Devamı

Fasulye Pilaki Tarifi

fasulye pilaki

ZEYTİNYAĞLI FASULYE PİLAKİ İÇİNDEKİLER GRAMAJ ( GR ) FASULYE 60 PATATES 15 HAVUÇ 15 SOĞAN 10 SIVIYAĞ 10 SALÇA 5 TUZ 1 LİMON SUYU 1 MAYDONOZ 1 SU 20 TOPLAM 138 YAPILIŞI :                        fasulyeler yıkanır,Pişirilmeden 1 gün önce suda bekletilerek yumuşatılması sağlanır. Fasulyeler haşlanarak suyu süzülür. havuçlar ayıklanıp; yıkandıktan …

Devamı

ŞakŞuka Tarifi

saksuka

  ŞAKŞUKA İÇİNDEKİLER GRAMAJ ( GR ) Patlıcan 100 Patates 20 Biber 15 Domates 10 Soğan 5 Salça 5 Ketçap 3 Sıvıyağ 3 Tuz 1 Karabiber 1 TOPLAM 163   YAPILIŞI :  patlıcanlar yıkanır ,alacalı olarak soyulur ve doğranır. patates ve soğanlar ayıklanıp temizlendikten sonra yıkanarak küp şeklinde doğranır. biberler …

Devamı

KARIŞIK KIZARTMA

karışık kızartma

KARIŞIK KIZARTMA İÇİNDEKİLER GRAMAJ ( GR ) Patlıcan 100 Biber 15 Domates 10 Soğan 5 Salça 5 Ketçap 3 Sıvıyağ 3 Tuz 1 Karabiber 1 TOPLAM 163   YAPILIŞI : Patlıcanlar yıkanır ,alacalı olarak soyulur ve doğranır.  Soğanlar ayıklanıp temizlendikten sonra yıkanarak küp şeklinde doğranır. Biberler ayıklanıp temizlendikten sonra doğranır. …

Devamı

KÖPEOĞLU

köpeoğlu

KÖPEOĞLU İÇİNDEKİLER GRAMAJ ( GR ) Patlıcan 75 Yeşil Biber 15 Sarı Biber 10 Yoğurt 40 Süzme Yoğurt 40 Sıvıyağ  18 Tuz 1 TOPLAM 199   YAPILIŞI :  Patlıcanlar yıkanır ,alacalı olarak soyulur ve doğranır. Biberler ayıklanıp temizlendikten sonra doğranır. Doğranmış olan sebzeler sıvı yağda kızartılır. Kızartılan sebzeler uygun koşullarda …

Devamı

Doğal,Organik ve Sağlıklı Ürünler Fuarı

doğal,sağlıklı ürünler fuarı

Fuar Yeri ve Tarihi     Ziyaret Saatleri   Ana Organizatör İstanbul Fuar Merkezi/Yeşilköy/İstanbul/Türkiye 8-11 Ocak 2015 11:00 – 19:00 Tureks Uluslararası Fuarcılık Ltd. Şti. Exponatura Hakkında Exponatura 2015 Fuarı, doğal ürünler sektöründen Türkiye, Avrupa Birliği ve Ortadoğu başta olmak üzere birçok ülkeden sektör profesyonelleri, iş adamları, perakende, toptancı, distribütör, …

Devamı